Holunderblütensirup oder mitgehangen, mitgefangen
Unser Holunderblütensirup fängt die Aromen des Frühlings ein und wirkt bis in den Winter. Und so einfach geht's
Schnelle Bröseltopfen-Nudeln nach Kärntner Art (in Kooperation mit den Wilhelmsburger Hoflieferanten)
Unsere schnellen Bröseltopfen-Nudeln nach Kärntner Art sind in weniger als 20 Minuten zubereitet und schmecken der ganzen Familie
Herzerwärmender Frühlingssalat Martina von @foodstories teilt mit uns ihren sommerlichen Quinoa-Erbsensalat mit Minzdressing und denkt über ihren Platz im Leben nach.
Mein Lieblingsmann hatte Geburtstag. Nur wenige Minuten vor dem ersehnten Frühlingsbeginn. Einen Gruß an die sonnige Jahreszeit gabs deswegen zum Brunch. Eine Inspiration die ich mir von einem unserer Stamm-Lokale geholt habe, dem Tancredi, und das ich in Abwandlung schon öfter gemacht habe. Auch zu
Gin und Tonic. Eigekühlt. Geht immer. Die Zutaten in der Eismaschine vermengen - wobei das Tonic den Schluss bildet. Nach den Angaben der Eismaschine vorgehen, bei mir dauert es etwa 40 Minuten, bis ich eine schöne Konsistenz habe. Das Eiweiß ist optional und hilft vorallem bei
Ich liebe Kärntner-Kasnudeln. Ganz allgemein. Und Wurzelbrot aus Millstatt. Ganz speziell. Das sei aber nur eine Information am Rande. Ich liebe Kärntner-Kasnudeln. Das sind Dinge für die ich doch einiges stehen und liegen lassen würde. Trotz meiner naturgegebenen Skepsis - weil durch und durch steirisch. Zuletzt saß ich
