Knuspriger Oliven-Sterz mit lauwarmer Schnittlauchsauce & roten Zwiebeln oder vom zu wenig viel zu viel

Knuspriger Oliven-Sterz mit lauwarmer Schnittlauchsauce und geschmorten Zwiebeln
  Polenta oder Mais-Grieß, der bei uns besser als Sterz bekannt ist, passt wunderbar zum Geschmack der dunklen Oliven, der feinen, lauwarmen Schnittlauchsauce und den geschmorten, roten Zwiebeln. Die perfekte vegetarische Winter-Variante mit Wohlfühlgarantie lässt sich noch dazu in...

Polentaknöderl mit Prosciutto

Kinder, der Frühling kommt. Das spür ich genau und außerdem sagts mir das Thermometer. Was für ein schöner Anlass etwas frisches zu kredenzen. Wie einen Salat. Der bestimmt noch nicht das Gelbe vom Ei ist, aber hoffen lässt. Und die Vorfreude schürt. Auf noch viel...

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