Der Schauermann. (Hamburg)

Letzens waren wir in Hamburg. Und haben viermal gut gegessen. Bestens. Um nicht zu sagen. Am Feinsten war's beim Schauermann. Ein Freund hatte uns dorthin entführt und es gab - Ziegenkäse mit Weinbirne, Pecannüssen und Kräutersalat. Wahlweise Vitello Tonnato mit gebackenen Kapern (die waren köstlich!). Papardelle mit Entenragout und Datteln. Kurzgebratene