Neues aus der Kuchl

Wa(h)lnusskekse


Posted on Dezember 27th, by Eva in Aus dem Ofen, Walnusskekse. No Comments

Weihnachten ist schon wieder Geschichte. Fieberhaft bereitet sich das Land nun auf den Abschied von 2013 vor. Ein Rückblick sei aber erlaubt. Vor allem, wenn er so gut schmeckt wie die Kekse meiner Wahl nach dem Rezept einer lieben Mama von einer ebenso lieben Freundin.

Zutaten
200g Mehl
150g Butter
150g Zucker
150g Walmüsse
1 Dotter
2 El Mehl
1 Prise Backpulver (ich nahm ein knappes viertel Packerl)
Vanillezucker

Die Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten und kalt stellen. Bei 150 Grad goldbraun backen. Auskühlen lassen und mit Marmelade füllen.

Walnusskeks





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