Endlich draußen genießen: Fruchtiger Lauch-Apfel-Salat mit Knusper & Co Unseren fruchtigen Lauch-Apfel-Salat mit Knusper als idealer Begleiter für euer Picknick oder Grillparty und die schönsten Rezepte zum Start in diesen Sommer findet ihr jetzt am Blog.
Topfen-Rührkuchen mit Rhabarber oder die Zeit geht mit der Zeit Zum letzten Mal in dieser Saison genießen wir den Rhabarber in vollen Zügen: Unser Topfen-Rührkuchen ist schnell zubereitet und bleibt auch noch am nächsten Tag wunderbar saftig. Und so einfach geht's
Hausgemacht: Apfelessig selbst herstellen oder ein paar HaltungsnotizenUnser hausgemachter Apfelessig schmeckt nicht nur unvergleichlich gut und erledigt sich von selbst, sondern verwertet den gesamten Apfel inklusive Putz und Stingel und verwertet damit Teile, die sonst im Abfall gelandet wären. Und so einfach geht's
Erdbeer-Tartelettes mit Vanille-Frischkäse oder die Sache mit dem Baukasten Unsere einfachen Tartelettes aus Mürbteig sind die ideale Hülle für unsere Vanille-Frischkäse Füllung und die frischen Erdbeeren. Super am Vortag vorzubereiten sind sie ein Highlight am sommerlichen Tisch. Und so einfach geht's
Cremiges Spargel-Risotto mit knusprigem Kräuter-Hendl im Speck oder daheim schmeckt's am Besten Unser cremiges Spargel-Risotto mit dem knusprigen Kräuter-Hendl ist ein eine echte Geschmacksexplosion und sieht hinreissend aus - dabei ist es so einfach zu zubereiten
Zitronen-Mascarpone Kuchen oder ohne geht auch, ist aber blöd Unser Klassiker unter den schnellen Rührkuchen dient Sonntags als Jause in der einfachen Variante am Familientisch oder auch als Basis für aufwändigere Torten mit Füllungen. Und so einfach gelingt's
Echt steirische Pinzen oder Gutes pflegen, Neues bewegen Das Geheimnis der steirischen Pinzen liegt im Weißwein-Anis Ansatz - dies verleiht den Pinzen ihr unvergleichliches Aroma, das sie so weit über die Landesgrenzen hinaus, berühmt gemacht hat. Und so einfach geht's
Saftiges Milchbrot über Nacht oder von heute auf morgen Der Vorteig unseres saftigen Milchbrots wird über Nacht angesetzt und verleiht dem Teig damit seine unvergleichliche Konsistenz. Saftig, kompakt und schwer in der Hand
Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten oder alles im grünen Bereich Unsere Bärlauch-Spätzle stehen in 25 Minuten auf dem Tisch und machen nicht nur als Beilage etwas her. Mit kräftigem Bergkäse und frischen Tomaten werden sie in dieser Jahreszeit zum Lieblingsgericht