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steirisches Chili
2. März 2021 In Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Steirisches Chili mit Käferbohnen oder Bussi, Baba!

Steirisches Chili mit Käferbohnen oder Bussi, Baba!
Unser steirisches Chili mit Käferbohnen ist eine Odé an den Winter und ein wunderbares Gericht, ihn zu verabschieden. Die samtigen Käferbohnen machen es so besonders. Und so einfach geht's   

Wintersalat
4. Februar 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks, Winter

Wintersalat mit fruchtiger Note oder ein Anflug von Frühling

Wintersalat mit fruchtiger Note oder ein Anflug von Frühling
Unser fruchtiger Wintersalat gibt uns auch in der dunklen Jahreszeit einen echten Frischekick und bringt Abwechslung auf den Familientisch. Und so einfach geht's 

Petersiliensamtsuppe
11. Januar 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks, Winter

Petersiliensamtsuppe oder warm und weich wie eine Umarmung

Petersiliensamtsuppe oder warm und weich wie eine Umarmung
Unsere Petersiliensamtsuppe ist mollig und überraschend weich - der intensive Geschmack der Petersilienwurzel verleiht ihr eine überraschende Tiefe

Wirsing aus dem Ofen
6. Januar 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks, Winter

Wirsing aus dem Ofen mit Feta und getrockneten Tomaten

Wirsing aus dem Ofen mit Feta und getrockneten Tomaten
Unser Wirsing aus dem Ofen verbindet die Aromen des Winters zu einer Geschmacksexplosion und ist dabei in 5 Minuten vorbereitet

Rotkraut-Strudel
4. Dezember 2020 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Rotkraut-Strudel im Winter oder einmal reihum

Rotkraut-Strudel im Winter oder einmal reihum
Unser Rotkraut-Strudel ist eine wahre Vitaminbombe im Winter. Das Rotkraut verleiht ihm den unwiderstehlichen Geschmack und stärkt die Abwehrkräfte

Szegendiner Krautfleisch
21. November 2020 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Szegediner Krautfleisch oder Felgeaufschwung auf dem Reck

Szegediner Krautfleisch oder Felgeaufschwung auf dem Reck
Unser Szegediner Krautfleisch ist eine wahre Vitaminbombe im Winter. Das Sauerkraut verleiht ihm den unwiderstehlichen Geschmack und schmeckt am nächsten Tag noch besser

Kürbis-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse
18. Oktober 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse oder wie alles begann

Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse oder wie alles begann
Unsere Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse sind schnell und einfach zubereitet und schmecken in der kälteren Jahreszeit einfach himmlisch. Und so geht's

Panzanella im Herbst
13. Oktober 2020 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks, Winter

Herbstlicher Panzanella (Brotsalat) gegen Sommerweh und Seensucht

Lauwarmer Panzanella (Brotsalat) im Herbst gegen Sommerweh und Seensucht
Unsere herbstlicher Panzanella (Brotsalat) mit Kürbis aus dem Ofen hilft ein wenig gegen Sommerweh und Seensucht - und so einfach geht's

Paprika Pesto
17. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung
  Unser italienisches Paprika-Pesto (Peperotta) ist leicht zuzubereiten und schenkt uns in minutenschnelle das Beste des Sommers in einem Glas. Und so einfach geht's

Zucchini Parmigiana
10. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August
  UnsereZucchini Parmigiana nach Art des Hauses schmeckt nicht nur als Beilage, sondern sind auch tolle Hauptdarsteller. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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