schnell & einfach Archive - Mei liabste Speis

29. August 2019 In Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Spätsommerlicher Flammkuchen mit Eierschwammerl oder zwischen den Zeiten

Spätsommerlicher Flammkuchen mit Eierschwammerl oder zwischen den Zeiten Wenn es wirklich schnell gehen muss, dann lieben wir Flammkuchen in allen Varianten. Er klappt immer und schmeckt mit unterschiedlichsten Belagen - am liebsten essen wir ihn aber mit den köstlichen Pilzen aus dem Wald. Eine perfekte, spätsommerliche...

Grünes Spargelrisotto mit knuspriger Hühnerbrust

30. April 2019 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Cremiges Spargel-Risotto mit knusprigem Kräuter-Hendl im Speck (*In Kooperation mit BILLA)

Cremiges Spargel-Risotto mit knusprigem Kräuter-Hendl im Speck oder daheim schmeckt's am Besten Unser cremiges Spargel-Risotto mit dem knusprigen Kräuter-Hendl ist ein eine echte Geschmacksexplosion und sieht hinreissend aus - dabei ist es so einfach zu zubereiten ...

10. März 2019 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Zeit für junges Gemüse: Vogerlsalat-Walnuss Pesto & Co

Best of Vogerlsalat (Feldsalat): Vogerlsalat-Walnuss Pesto & Co Unser Vogerlsalat-Walnuss Pesto und vier weitere Rezeptinspirationen rund um den Feldsalat findet ihr jetzt am Blog....

15. Januar 2019 In Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist kompliziert genug

Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist eh kompliziert genug Unsere Erdäpfel-Mais Rahmsuppe ist herrlich cremig und unkompliziert und ebenso flugs zu einem Eintopf umfunktioniert. Schnelles und einfaches Seelenfutter für kalte Tage. Uns so geht's ...

8. Januar 2019 In fleischlos glücklich, Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Steirische Krautnudeln aus Sauerrahm-Nudelteig oder gespannt, was so passiert

Steirische Krautnudeln aus Sauerrahm-Nudelteig (auch mit vegetarischer Füllung) oder gespannt, was so passiert Unsere steirischen Krautnudeln sind ein unkompliziertes und herrlich winterliches Gericht und dazu variantenreich. Das Besondere daran ist auch der Nudelteig aus Sauerrahm und Mehl. Fertig in weniger als 30 Minuten ideal für unter...

22. November 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Knuspriger Oliven-Sterz mit lauwarmer Schnittlauchsauce & roten Zwiebeln oder vom zu wenig viel zu viel

Knuspriger Oliven-Sterz mit lauwarmer Schnittlauchsauce und geschmorten Zwiebeln

Polenta oder Mais-Grieß, der bei uns besser als Sterz bekannt ist, passt wunderbar zum Geschmack der dunklen Oliven, der feinen, lauwarmen Schnittlauchsauce und den geschmorten, roten Zwiebeln. Die perfekte vegetarische Winter-Variante mit Wohlfühlgarantie lässt sich noch dazu in...

10. August 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Geeiste Gemüsesuppe oder die große Kühlschrankliebe

Geeiste Gemüsesuppe: Ganz ohne Kochen, perfekt für heiße Sommertage Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und den vielfältigen Möglichkeiten sie zu variieren, gehört unsere geeiste Gemüsesuppe zu unseren absoluten Lieblingsspeisen im Sommer. Und so einfach geht's ...

25. Juni 2018 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, Nachspeisen & Nascherei, schnell & einfach, süß

Erdbeer-Topfenknödel oder im Herzen barfuß

Erdbeer-Topfenknödel Die Käferbohne (oder Feuerbohne) ist aus der steirischen Küche nicht wegzudenken. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack lässt sie sich vielfach verarbeiten - schnell und unkompliziert zum Beispiel in unserem steirischen Bauernsalat ...

15. Juni 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Geschmolzene Paradeiser mit knusprigen Topfennockerl aus der Pfanne

Das volle Aroma fruchtig-reifer Tomaten und nur 7 Zutaten braucht es für dieses herrlich unkomplizierte Sommer-Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. So einfach geht's ...

12. April 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Nachspeisen & Nascherei, schnell & einfach, süß

Scheiterhaufen mit Äpfeln und schneller Vanillesauce

Bestimmt nicht zum Scheitern verurteilt: Der österreichische Scheiterhaufen

Ich mag die ländliche, heimische Küche und ihre Rezepte aus vielen Gründen. Einer davon ist der wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln. Freilich geschah dies weniger aus philosophischen Überlegungen als aus schlichtem Mangel heraus....