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Amaranth-Knäckebrot
29. Dezember 2019 In Brot & Gebäck, Grundrezepte, Vorspeisen & Snacks

Amaranth-Knaeckebrot oder Superfood aus Österreich – Teil 3 (in Kooperation mit Ja! Natürlich)

Amaranth-Knaeckebrot oder Superfood aus Österreich - Teil 3 (in Kooperation mit Ja-Natürlich)   Unser resches Amaranth-Knäckebrot punktet nicht nur mit den gesunden Inhaltsstoffen, sondern auch mit der einfachen Zubereitung und dem vollem Geschmack. Und so einfach geht's

Chia-Muesliriegel
19. Dezember 2019 In Frühling, Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Vorspeisen & Snacks, Winter

Chia-Müsliriegel mit Kakao oder Superfood aus Österreich – Teil 1 (in Kooperation mit Ja! Natürlich)

Chia-Müsliriegel mit Kakao oder Superfood aus Österreich   Unsere unkomplizierten Chia-Müsliriegel sind ideal als Jause oder Snack in Kindergarten, Schule oder für die Arbeit und sind in weniger als 30 Minuten zubereitet. Und so einfach geht's

Käsesoufflé
11. Dezember 2019 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks, Winter

Luftiges Käsesoufflé mit dreierlei Sorten oder wie auf Wolken

Luftiges Käsesoufflé mit dreierlei Sorten oder wie auf Wolken   Unser luftiges Käsesoufflé ist kinderleicht zubereitet und mit unseren Tipps klappt es auch für einen grandiosen Auftritt vor den Gästen. Und so einfach geht's

Hirse-Dinkel-Toast
10. Oktober 2019 In Brot & Gebäck, Frühling, Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Hirse-Dinkel-Toast oder heute ganz weich

Hirse-Dinkel-Toast oder heute ganz weich   Unser weicher und saftiger Hirse-Dinkel-Toast schmeckt nicht nur sonntags gut und ist in einer knappen  Stunde zubereitet. Und so einfach geht's 

1. Oktober 2019 In Brot & Gebäck, Frühling, Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Knusprig zarte Parmesan-Kekse: Gut zu Wein und zu mir!

Knusprig zarte Parmesan-Kekse: Gut zu Wein und zu mir!   Unser knusprig zarten Parmesan-Kekse benötigt nur 3 Grundzutaten und sind in weniger als 1 Stunde inkl. Back- und Ruhezeiten zubereitet. Wenn die Tage etwas kürzer und kühler werden sind sie der ideale Snack zu einem guten Glas

Spätsommerlicher Flammkuchen mit Pilzen
29. August 2019 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Flammkuchen mit Eierschwammerl oder zwischen den Zeiten

Flammkuchen mit Eierschwammerl oder zwischen den Zeiten   Wenn es wirklich schnell gehen muss, dann lieben wir Flammkuchen in allen Varianten. Er klappt immer und schmeckt mit unterschiedlichsten Belagen - am liebsten essen wir ihn aber mit den köstlichen Pilzen aus dem Wald. Eine perfekte, spätsommerliche Delikatesse.

Fruchtiger Apfel-Lauch-Salat
24. Juni 2019 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Lauch-Apfel-Salat mit Knusper & Co – #wirliebensaisonal

Endlich draußen genießen: Fruchtiger Lauch-Apfel-Salat mit Knusper & Co   Unseren fruchtigen Lauch-Apfel-Salat mit Knusper als idealer Begleiter für euer Picknick oder Grillparty und die schönsten Rezepte zum Start in diesen Sommer findet ihr jetzt am Blog.

Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten
19. März 2019 In fleischlos glücklich, Frühling, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks

Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten oder alles im grünen Bereich

Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten oder alles im grünen Bereich   Unsere Bärlauch-Spätzle stehen in 25 Minuten auf dem Tisch und machen nicht nur als Beilage etwas her. Mit kräftigem Bergkäse und frischen Tomaten werden sie in dieser Jahreszeit zum Lieblingsgericht

Vogelsalat-Walnuss-Pesto
10. März 2019 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks

Vogerlsalat-Walnuss Pesto & Co: Zeit für junges Gemüse #wirliebensaisonal

Best of Vogerlsalat (Feldsalat): Vogerlsalat-Walnuss Pesto & Co   Unser Vogerlsalat-Walnuss Pesto und vier weitere Rezeptinspirationen rund um den Feldsalat findet ihr jetzt am Blog.

15. Januar 2019 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist kompliziert genug

Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist eh kompliziert genug   Unsere Erdäpfel-Mais Rahmsuppe ist herrlich cremig und unkompliziert und ebenso flugs zu einem Eintopf umfunktioniert. Schnelles und einfaches Seelenfutter für kalte Tage. Uns so geht's

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Eva Kamper-Grachegg, Wien

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Die neuesten Rezepte

  • Herzerl Nudeln mit geräuchertem Alpenfisch, Oliven und Rucola (in Kooperation mit Recheis)

  • Super Sandwich mit Curry-Joghurt-Aioli und Flower-Sprouts oder Superfood ist supergut

  • Schnelle Schinken-Lauch-Sauce mit Spaghetti oder das Kreuzchen im Kalender

  • Vegetarische Wirsingroulade oder die neuen Klassiker

  • Albondigas (Fleischbällchen) in Tomatensauce oder glaub ja nicht, was Du denkst

  • Wirsing Lasagne oder alles zum Kohlgefallen

  • Weiche Schoko Cookies (Soft Chocolate-Cookies) oder doppelt hält dreifach gut

  • Einfache Falafel aus dem Ofen mit Tahini-Dip oder gut geplant ist halb verloren

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Es geht immer um das Bauchgefühl

48 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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