Steirische Krapfen oder sag' niemals Berliner zu ihnen Krapfen gehören am Fasching-Dienstag bei uns einfach dazu. Wer selbst nicht so gerne mit Öl ausbäckt, probiert unsere einfache Backofen-Variante, die dem Original in (fast) nichts nachsteht. Und so einfach geht's
Continue Reading
Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog
Continue Reading
Herzige Zitronen-Himbeerkekse Der Tag der Liebe, der Valentinstag, steht vor der Türe und wir haben herzige Zitronen-Himbeerkekse vorbereitet, die hoffentlich soviel Freude bringen, wie sie mit Liebe gebacken wurden
Continue Reading
Erdäpfelstrudel mit Steinpilzen oder das wäre ja gelacht Unser Erdäpfelstrudel mit getrockneten Steinpilzen ist wunderbar aromatisch und einfach zuzubereiten. Es muss nicht immer Fleisch auf den Tisch, wenn wir etwas Besonderes kochen wollen
Continue Reading
Unvergleichlich saftige Zitronenschnitten oder wo geht's hier lang? Mitten im Winter tun unsere unvergleichlich saftigen und sauren Zitronenschnitten so richtig gut - sie zaubern uns ein Lächeln ins Gesicht, erinnern an die Sonne und sind dabei in weniger als 45 Minuten fertig gebacken. Und so schnell
Continue Reading
Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist eh kompliziert genug Unsere Erdäpfel-Mais Rahmsuppe ist herrlich cremig und unkompliziert und ebenso flugs zu einem Eintopf umfunktioniert. Schnelles und einfaches Seelenfutter für kalte Tage. Uns so geht's
Continue Reading
Steirische Krautnudeln aus Sauerrahm-Nudelteig (auch mit vegetarischer Füllung) oder gespannt, was so passiert Unsere steirischen Krautnudeln sind ein unkompliziertes und herrlich winterliches Gericht und dazu variantenreich. Das Besondere daran ist auch der Nudelteig aus Sauerrahm und Mehl. Fertig in weniger als 30 Minuten ideal für unter
Continue Reading
Neujahrsgrüße aus Topfen-Blätterteig: Der schnelle Silvester-Snack (*Kooperation mit Ja! Natürlich) Für alle, die die letzte Nacht des Jahres mit Freunden oder Familie verabschieden, haben wir noch ein schnelles und super einfaches Rezept, für Neujahrsgrüße zum Knabbern aus Topfen-Blätterteig mit Ziegentopfen-Creme, schwarzen Oliven und Thymian. Und so
Continue Reading
Die perfekten Vanillekipferl oder zum Scheitern verurteilt Unsere perfekten Vanillekipferl nach Omas Rezept sind zart-schmelzend und verführerisch mürb - nicht umsonst die Königin unter den Weihnachtskeksen. Dabei ist der Mürbteig schnell zubereitet und mit ein paar Tipps gelingen sie auch AnfängerInnen. Und so geht's
Continue Reading
Lieblingsplätze: Zu Gast im Oberjäger im Schloss Lackenbach Als bezauberndes Gästehaus mit sechs geschmackvoll sanierten und individuell gestalteten Zimmern und einem gemütlichen Wohn- Kochsalon, der keine Wünsche offen lässt, zeigt sich der Oberjäger im Schloss Lackenbach im Mittelburgenland.
Continue Reading