"To the insatiable in each enjoyment, even happiness becomes an overflow." (Ludwig Bechstein) Slowly the heat of the summer fades away and the concrete of the big city begins to catch a breath. While the days are still warm and pleasant to enjoy, the hot
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"When we have discovered the beauty of simplicity, when we see that there is a comprehensive, absolutely beguiling order which we all follow and which we can understand, everything suddenly appears in another light. We then only see the complication as unachieved simplicity, as the
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Essen verschwenden ist Mist. Mengenmäßig machen die Lebensmittelabfälle in Haushalten den größten Teil der Lebensmittelverluste aus. In unserer Wegwerfgesellschaft zwar nicht weiter verwunderlich, aber dennoch nicht richtig.
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1. Für die steirische Rahmsuppe den Gemüsefond mit dem Kümmel aufkochen. Mehl und Sauerrahm verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Langsam in den kochenden Fond einrühren und so lange kochen lassen, bis die Suppe etwas mollig geworden ist.
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Hartweizen-Pasta: Das Original Pasta-Rezept aus Apulien mit nur zwei Zutaten gelingt kinderleicht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung - ganz ohne Nudelmaschine
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Palatschinken sind wie die Umarmung eines guten Freundes. Einfach und immer eine gute Idee. Ich bin schon als kleines Mädchen ein bisschen schneller nach Hause gelaufen, wenn ich wusste, dass Palatschinken auf den Tisch kamen. Meist war es ein Freitag. Oder ein anderer Tag an dem die
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Unser Rote Rüben Aufstrich überzeugt sogar die größten Kritiker der herbstlicher Knolle. Gemeinsam mit dem süß-säuerlichen Apfel-Tartar einfache in MUSS
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Sonntag Vormittag ist endlich Zeit alles einwenig ruhiger angehen zu lassen. Später aufzustehen. Musik zum Frühstück zu hören. Die Zeitung zu lesen. In echt. Aus Papier.
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Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapernsauce