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In Archiv - alte Rezepte & Beiträge

Ein Abend. Und Essen.

Gestern hatten wir Freunde zu Besuch.

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29. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge, Uncategorized

Steak in Rotweinsauce mit flüssiger Polenta

Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und langsam

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29. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge, Uncategorized

Orangenbutter (und Vollkornweckerl)

Die weiche Butter mit Orangezesten und grobem Meersalz verrühren.

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28. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge

Kohlgefallen

Es müssen nicht immer Blumen sein. Finde ich.

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27. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge, Uncategorized

Zwiebelsuppe

Zwiebel in feine Ringe schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und

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25. Oktober 2011
Einfacher Pizzateig
In Brot & Gebäck, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft

Einfacher Pizzateig

Einfacher Pizzateig
Unser Pizza-Teig ist einfach, gelingsicher und gehört fix zu unseren Grundrezepten in der Küche. Und so geht's

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25. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge, Uncategorized

Pikante Polenta

Milch, Wasser, Muskatnuss, Salz und Pfeffer aufkochen lassen und die Polenta langsam einrieseln lassen.

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24. Oktober 2011
Spekulatius Kekse
In Jahreszeiten, Süßes & Nascherei, Winter

Weihnachten in einem Keks: Selbstgemachte Spekulatius

Die weiche Butter mit dem Zucker und den Gewürzen cremig rühren.

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21. Oktober 2011
In Archiv - alte Rezepte & Beiträge

Mango Steak Salat

Das Fleisch etwa eine halbe Stunde vor dem Braten aus der Kühlung nehmen

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21. Oktober 2011
In Grundrezepte

Schneller Blätterteig: Topfenzipfel

Mehl und Butter abbröseln. Topfen drunter mischen.

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17. Oktober 2011

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Es geht immer um das Bauchgefühl

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