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Zucchinipuffer vom Blech
22. August 2023 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zucchinipuffer vom Blech oder heiß aber herzlich

Zucchinipuffer vom Blech

  Meine Zucchinipuffer vom Blech sind nicht nur vielseitig, sondern auch ruck-zuck zubereitet und gesund ..

Mohn-Ribiselkuchen vom Blech
31. Juli 2023 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Mohn-Ribiselkuchen vom Blech oder Sommerfrische rot bis weiss

Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren oder viel Geburtstag zum Glück

  Meine Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren ist auch bekannt als Himmelstorte oder Hansen Torte, aber egal wie, sie schmeckt sensationell Meine Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren ist einfach perfekt für den Sommer und zur Kaffee-Jause, egal ob es etwas zu

Marmor-Kirschkuchen
24. Juli 2023 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Marmor-Kirschkuchen oder gib doch mal Ruhe!

Marmor-Kirschkuchen oder gib doch mal Ruhe!

  Mein Marmor-Kirschkuchen vereint zwei Kuchen - nämlich den Marmorkuchen als Klassiker mit den Früchten des Sommers - perfekt!

Saftiger Ananas-Kokoskuchen vom Blech
19. November 2022 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Saftiger Ananas-Kokoskuchen vom Blech oder der Rest vom Fest

Saftiger Ananas-Kokoskuchen vom Blech oder der Rest vom Fest

 

Unser saftiger Ananas-Kokoskuchen vom Blech ist ruck-zuck zubereitet und entführt uns direkt in die Karibik

Rhabarberkuchen
11. Mai 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Süßes & Nascherei, Vorschau

Rhabarberkuchen mit Sternchen oder einmal geht noch

Rhabarberkuchen mit Sternchen oder einmal geht noch   Für diesen Rhabarberkuchen braucht es nicht viel, als ein paar wenige Minuten Zeit, um einen herrlich saftigen Rhabarberkuchen

19. September 2019 In Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Zwetschkenfleck aus Zwillingsteig oder jeder Rat ein Schlag

Der perfekte Zwetschgenfleck aus Zwillingsteig oder jeder Rat ein Schlag   Der heilige Gral unter den Blechkuchen ist unser Zwillingsteig, der den Zwetschgenfleck zu einem kulinarischen Highlight macht. Das Geheimnis liegt im verbinden des Hefeteiges mit dem Mürbeteig - und so einfach geht's

Saftiger Marillenkuchen vom Blech
8. August 2019 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Marillenkuchen vom Blech oder unvollkommen perfekt

Saftiger Marillenkuchen vom Blech oder unvollkommen perfekt   Die sommerliche Jahreszeit schenkt uns gerade die besten Früchte - ein Marillenkuchen gehört einfach dazu! Unser saftiger Marillenkuchen vom Blech ist schnell zubereitet, kinderleicht und schmeckt nach Sommer pur. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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  • Rindfleischcarpaccio mit eingelegtem Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming Dachstein)

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  • Bohnschoten-Salat (Fisolen) mit steirischem Rahmdressing, Speck-Chips und Ur-Käse oder ur gut seit immer schon (mit Wilhelmsburger Hoflieferanten)

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  • Käsige Minis Dinkel Dralli mit buntem Gemüse und Cracker-Kruste (mit Recheis)

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  • Pfirsich-Ricotta Kuchen oder sonnig mit Aussicht auf flaumig

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  • Eierschwammerl-Strudel á la Crème oder offen gesagt

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  • Käsige Polenta-Pommes oder Sommer, Sonne und Freibad (in Kooperation mit Woerle)

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  • Mohn-Ribiselkuchen vom Blech oder Sommerfrische rot bis weiss

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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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