Brokkoli-Spiegelei oder besser spät als nie
Dieses Brokkoli-Spiegelei ist gerade unser Favorit beim Brunchen. So herrlich und schnell zu zu bereiten - und dabei gesund
Rösti-Nester mit weichem Ei oder zwischen Winterschlaf und Frühjahrsmüdigkeit
Unsere Rösti-Nester mit weichem Ei holen uns bestimmt aus dem Winterschlaf und schmecken köstlich
Unsere Omelett-Rolle aus dem Ofen ist perfekt für den Brunch und geht auch als Hauptspeise gut durch - und so einfach geht's
Low Carb Spaghetti-Nester mit Wachtelei: Inspiration für den Oster-Brunch (in Kooperation mit Recheis)
Unsere Low Carb Spaghetti-Nester schmecken nicht nur super, sondern sind beim Oster-Brunch ein echter Hingucker
Dutch Baby mit Kräutern und Bröseltopfen oder luftig-leicht wie ein Sonntagmorgen (in Kooperation mit den Wilhelmsburger Hoflieferanten)
Unser Dutch Baby mit Kräutern und Bröseltopfen ist so luftig-leicht wie ein Sonntagmorgen (in Kooperation mit den Wilhelmsburger Hoflieferanten)
Cremige Polenta mit versunkenen Eiern aus der Pfanne oder Shakshuka mal anders gedacht
Unsere cremige Polenta mit versunkenen Eiern ist nicht nur der Star auf jedem Brunch-Tisch, sondern auch ein wunderbarer, schneller Hauptgang, wenn es unkompliziert gehen soll
Ein ausgedehnter Brunch zu den Feiertagen für die Glücklichen, die Urlaub haben, ist was besonders feines. Mein Lieblingsmann zählt nicht dazu. Also zu den Glücklichen. Der muss um diese Jahreszeit immer noch mehr arbeiten als sonst. Hmpf. Heuer fiel mir das aushalten besonders schwer, da
Die trockenen Zutaten vermengen und die nassen nach und nach dazufügen und kneten bis der Teig sich vom Schüsselrand löst. Mindestens 2 Stunden an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Dann nochmals kneten, in eine Kastenform oder ähnliches geben und etwa 45 Minuten erneut zugedeckt