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Falafel aus dem Ofen
23. Januar 2023 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks

Einfache Falafel aus dem Ofen mit Tahini-Dip oder gut geplant ist halb verloren

Falafel aus dem Ofen mit Tahini-Dip oder gut geplant ist halb verwirrt

 

Unsere Falafel aus dem Ofen mit feinstem Tahini-Dip stehen denen in der Fritteuse in nichts nach und sind unheimlich knusprig

Falafel mit Pfannebroten, Rotkraut und Dip
16. Januar 2022 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Vorspeisen & Snacks

Falafel im Pfannenbrot mit Kraut oder Slow Good statt Fast Food

Falafel im Pfannenbrot mit Kraut oder Slow Good statt Fast Food

 

Unser vegetarische Kebap mit Falafel im Pfannenbrot sind weniger Fast Food, als Slow Good - einfach eine Geschmacksexplosion, die man einmal selbst zubereitet nie mehr missen möchte

Eva Kamper-Grachegg, Wien



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  • Zucker-Zimt Palmiers oder der Rhythmus mit dem ich mit muss

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  • Blitz-Ratatouille mit Gemüse vom Grill und Naturgenuss Vollkorn Bandnudeln (in Kooperation mit Recheis)

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  • Einfache Nougat Stramboli oder außen hui und innen hmmm

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  • Knuspriger Spargel und Blumenkohl aus dem Ofen oder eiskalt einkassiert

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  • Schaumrolle aus Blätterteig mit schneller Schoko-Kaffeemousse (in Kooperation mit Segafredo)

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  • Rhabarber-Cookies mit weißer Schokolade oder durch die rosarote Brille

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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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