Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten

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Lieblingsplätze: Zu Gast am Weingut Nigl in Niederösterreich   Das Weingut Nigl liegt etwa 55 Minuten hinter Wien inmitten des Kremstals, eingebettet in die Weinhügel am Fuße der malerischen Ruine am Senftenberg. Den Familienbetrieb konnten wir das Wochenende über spüren. Die Handschrift unterschiedlicher Menschen, die zusammen gehören....

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