Sauerteig selbst ansetzen oder Anleitung für Faule Sauerteig selbst ansetzen - dafür braucht es nicht mehr als eine handvoll Mehl, eine handvoll Wasser und Zeit. Etwa 5 Tage und dann kannst Du bereits dein erstes Sauerteig-Brot selbst backen. Und so einfach geht's...
Bauernbrot aus Roggen-Sauerteig oder bei meiner Ähre ...
Linsen-Hummus mit karamellisierten Zwiebeln oder kochen aus der Vorratskammer Unser gelber Linsen-Hummus mit karamellisierten Zwiebeln lässt sich mit den einfachen Zutaten zubereiten, die wir im Vorratsschrank haben und schmeckt wunderbar nach den Aromen des Sommers ...
Bärlauch-Knödel mit Tomatenragout oder unter einer Decke ...
Zitronen-Biskuitroulade oder völlig von der Rolle Unsere Zitronen-Biskuitroulade schmeckt himmlisch cremig nach Sommer und tröstet mitten im Winter über die fehlende Sonne hinweg. Zitronen haben nämlich in unserer Winterzeit Saison und so einfach geht's ...
Cremiges Spargel-Risotto mit knusprigem Kräuter-Hendl im Speck oder daheim schmeckt's am Besten Unser cremiges Spargel-Risotto mit dem knusprigen Kräuter-Hendl ist ein eine echte Geschmacksexplosion und sieht hinreissend aus - dabei ist es so einfach zu zubereiten ...
Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog ...
Die beste Tomatensauce für Pizza & Pasta: Aufgekocht und eingeweckt Unsere perfekte Tomatensauce der Welt eignet sich hervorragend für selbstgemachte Pizza oder zur Pasta. Eingekocht (eingeweckt) können so die Aromen vieler Sonnenstunden eingefangen und für mindestens 6 Monate haltbar gemacht werden - so einfach geht's ...
Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste oder Sag schön bitte, bitte! Unser Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste muss innen zart und außen knusprig sein. Dieses einfache und erprobte Rezept gelingt auch AnfängerInnen und benötigt dabei nur 4 Zutaten - so einfach geht's ...
Gedeckter Apfelkuchen aus Topfen-Blätterteig mit karamellisierten Äpfeln Dieser gedeckte Apfelkuchen ist aus zartem Topfen-Blätterteig, der in weniger als 40 Min (inkl. Kühlzeit!) einsatzbereit ist. Die karamellisierten Äpfel geben dazu eine himmlische Fülle ab. Und so einfach geht's ...