Herbst Archive - Mei liabste Speis

20. September 2018 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft

Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste oder Sag schön bitte, bitte!

Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste oder Sag schön bitte, bitte! Unser Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste muss innen zart und außen knusprig sein. Dieses einfache und erprobte Rezept gelingt auch AnfängerInnen und benötigt dabei nur 4 Zutaten - so einfach geht's ...

10. September 2018 In Grundrezepte & Tutorials, Nachspeisen & Nascherei

Gedeckter Apfelkuchen aus Topfen-Blätterteig oder Jonglieren für Anfänger

Gedeckter Apfelkuchen aus Topfen-Blätterteig mit karamellisierten Äpfeln Dieser gedeckte Apfelkuchen ist aus zartem Topfen-Blätterteig, der in weniger als 40 Min (inkl. Kühlzeit!) einsatzbereit ist. Die karamellisierten Äpfel geben dazu eine himmlische Fülle ab. Und so einfach geht's ...

23. November 2017 In Grundrezepte & Tutorials, Jause & Snacks, Vorspeisen & Salate

Flammkuchen (Grundrezept) mit Spinat und Cranberrys

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17. November 2017 In Jause & Snacks, Vorspeisen & Salate

Lauwarmer Wintersalat mit Blaukraut und Nüssen

Lauwarmer Wintersalat mit Blaukraut und Nüssen Eine wohlige Vitaminbombe ist dieser lauwarme Wintersalat. Im Winter ist es nicht einfach auf die kraftspendende Dosis zu kommen, mit diesem einfachen Salat klappt es bestimmt. So einfach geht's ...

10. November 2017 In Nachspeisen & Nascherei

Haselnuss-Topfenkuchen: Novemberblues

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3. November 2017 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft, Jause & Snacks, schnell & einfach

Selbstgemachte steirische Tortillas: Das ideale 15-Minuten-Restlessen

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column width="1/3"][vc_column_text css=".vc_custom_1509334984397{padding-top: 7px !important;padding-right: 7px !important;padding-bottom: 7px !important;padding-left: 7px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}"] [icons fa_size='' custom_size='' icon_pack='font_awesome' fa_icon='fa-clock-o' fe_icon='' type='normal' position='' border_color='' icon_color='#3c3c3c' background_color='' margin='' icon_animation='' icon_animation_delay='' link='' target='_self'] Zubereitungsdauer: ca. 15 Min. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text css=".vc_custom_1509334690137{padding-top: 7px !important;padding-right: 7px !important;padding-bottom: 7px !important;padding-left:...

31. Oktober 2017 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jause & Snacks, schnell & einfach

Ofengeschmorte Champignons mit Knoblauch & Thymian

So wenig wie möglich, so viel wie nötig.

Die einfachen Dinge im Leben sind oft die Beeindruckendsten. So geht es mir immer, wenn ich Pilze verarbeite.Und besonders, wenn ich die ofengeschmorten Champignons mit Knoblauch & Thymian serviere. Sie brauchen keinen Nebenschauplatz, kein Chi-Chi, kein Tam-Tam. Sie brillieren...

27. Oktober 2017 In Nachspeisen & Nascherei

Himmlische Zimt-Apfeltorte

Die Steiermark ist Österreichs Apfelland. Sie sind einfach überall. Landauf, landab. Würde man die geernteten Äpfel der Oststeiermark aneinander reihen ergäbe das eine Apfelstraße von Weiz nach Peking. Ziemlich beeindruckend für so ein kleines Ding....

23. Oktober 2017 In Hauptspeisen, Nachspeisen & Nascherei, schnell & einfach, süß

Der perfekte Milchreis: Eine Anleitung zum Faulsein

Ich schwärme für einfach Genüsse. Sie sind die letzte Zuflucht der Komplizierten. (Oscar Wilde)

Es gibt Tage, da will man es einfach haben. Milchreis ist einfach. Und gut. Mit Karamellsauce und etwas Zimt ist er himmlich....

16. Oktober 2017 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft, Vorspeisen & Salate

Omas Hühnersuppe: Der beste Begleiter durch den Herbst

Manchmal fragt man sich, wie man das alles aushält. Und dann macht man weiter!

Hurra der Herbst ist da und neben goldenem Licht und leuchtenden Farben hat bei uns auch die Verkühlungszeit begonnen. Aber wie. Mit Pauken und Trompeten. Die letzten Tage waren ein Debakel. Die Nächte...