Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren oder viel Geburtstag zum Glück
Meine Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren ist auch bekannt als Himmelstorte oder Hansen Torte, aber egal wie, sie schmeckt sensationellMeine Schwimmbadtorte mit Stachelbeeren ist einfach perfekt für den Sommer und zur Kaffee-Jause, egal ob es etwas zu
Die besten Himbeer-Kokos-Scones der Welt oder auf Visite im Schlaraffenland Unsere Himbeer-Kokos-Scones sind so unverschämt gut, dass sie wie ein Kurzurlaub oder ein Anti-Depressivum im Winter wirken. Und so einfach geht's
Die (älteste) Tochter meiner lieben Freundin M. wurde 17. S-I-E-B-Z-E-H-N. Das macht mich (un)glücklich. Und ziemlich alt. Zumindest fühlt es sich ein bisschen so an, immerhin hat sie auch schon ihren 5. Geburtstag bei mir gefeiert
Die Eier trennen und das Eiweiß mit 50g des Puderzuckers zu einem glänzenden Schnee schlagen. Die weiche Butter mit den Eigelben, dem restlichen Zucker, Vanillezucker und der Zitronenschale cremig rühren - danach abwechselnd Walnüsse und Topfen dazurühren. Den Schnee zum Schluss unterheben. Eine Form ausfetten
Die Butter, den braunen und den Feinkristallzucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben und nochmal gut schaumig rühren. Milch dazumixen. Mehl, Backpulver und den Kakao miteinander versieben und ebenfalls unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in einer geeigneten Form (für einen runten Kuchen ca. 22cm
