14. Juli 2021
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fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, Herbst, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, süß, Süßes & Nascherei, Winter
13. Februar 2020
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Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter
Himbeer-Kokos-Scones oder auf Steppvisite im Schlaraffenland
Die besten Himbeer-Kokos-Scones der Welt oder auf Visite im Schlaraffenland Unsere Himbeer-Kokos-Scones sind so unverschämt gut, dass sie wie ein Kurzurlaub oder ein Anti-Depressivum im Winter wirken. Und so einfach geht's
23. Oktober 2017
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Hauptspeisen, schnell & einfach, süß, Süßes & Nascherei
Milchreis für Faule: Die perfekte Anleitung
Ich schwärme für einfach Genüsse. Sie sind die letzte Zuflucht der Komplizierten. (Oscar Wilde)
Es gibt Tage, da will man es einfach haben. Milchreis ist einfach. Und gut. Mit Karamellsauce und etwas Zimt ist er himmlich.
30. März 2015
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Archiv - alte Rezepte & Beiträge
No-bake Cheesecake:Three shades of Blue(s)
Die (älteste) Tochter meiner lieben Freundin M. wurde 17. S-I-E-B-Z-E-H-N. Das macht mich (un)glücklich. Und ziemlich alt. Zumindest fühlt es sich ein bisschen so an, immerhin hat sie auch schon ihren 5. Geburtstag bei mir gefeiert
7. Februar 2013
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Süßes & Nascherei
Topfen Nuss Kuchen
Die Eier trennen und das Eiweiß mit 50g des Puderzuckers zu einem glänzenden Schnee schlagen. Die weiche Butter mit den Eigelben, dem restlichen Zucker, Vanillezucker und der Zitronenschale cremig rühren - danach abwechselnd Walnüsse und Topfen dazurühren. Den Schnee zum Schluss unterheben. Eine Form ausfetten
15. Oktober 2012
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Süßes & Nascherei
Chocolate-Raspberry-Peanutbutter Cupcake
Die Butter, den braunen und den Feinkristallzucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben und nochmal gut schaumig rühren. Milch dazumixen. Mehl, Backpulver und den Kakao miteinander versieben und ebenfalls unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in einer geeigneten Form (für einen runten Kuchen ca. 22cm