österreichische Küche Archive

22. Juni 2018 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Steirischer Bauernsalat mit Käferbohnen und Kernöl

Steirischer Bauernsalat Die Käferbohne (oder Feuerbohne) ist aus der steirischen Küche nicht wegzudenken. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack lässt sie sich vielfach verarbeiten - schnell und unkompliziert zum Beispiel in unserem steirischen Bauernsalat

Geschmolzene Tomaten mit gebratenen Topfengnocchi

15. Juni 2018 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Geschmolzene Paradeiser mit knusprigen Topfennockerl aus der Pfanne

Das volle Aroma fruchtig-reifer Tomaten und nur 7 Zutaten braucht es für dieses herrlich unkomplizierte Sommer-Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. So einfach geht's

4. Dezember 2017 In Jahreszeiten, Süßes & Nascherei, Winter

Linzerschnitten: Weihnachten in einem Keks

27. November 2017 In Englisch

Winter Salad at room temperature. Baby it’s cold outside.

17. November 2017 In Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks, Winter

Lauwarmer Wintersalat mit Blaukraut und Nüssen

Lauwarmer Wintersalat mit Blaukraut und Nüssen Eine wohlige Vitaminbombe ist dieser lauwarme Wintersalat. Im Winter ist es nicht einfach auf die kraftspendende Dosis zu kommen, mit diesem einfachen Salat klappt es bestimmt. So einfach geht's

16. November 2017 In Englisch

Heavenly Cinnamon-Apple Cake

16. November 2017 In Englisch

Hazelnut-Cheesecake: Novemberblues

6. November 2017 In Englisch, Uncategorized

Styrian Tortillas: The ideal 15-minute Leftover Meal

3. November 2017 In Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks

Tortillas selbstgemacht: Das ideale 15-Minuten-Restlessen

Selbstgemachte steirische Tortillas: Das ideale 15-Minuten-Restlessen Unsere selbstgemachten Tortillas sind in wenigen Minuten gemacht und das perfekte Alltagsessen oder auch geeignet als Jause oder Snack. Und so einfach geht's

31. Oktober 2017 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks

Ofengeschmorte Champignons mit Knoblauch & Thymian

So wenig wie möglich, so viel wie nötig.

Die einfachen Dinge im Leben sind oft die Beeindruckendsten. So geht es mir immer, wenn ich Pilze verarbeite.Und besonders, wenn ich die ofengeschmorten Champignons mit Knoblauch & Thymian serviere. Sie brauchen keinen Nebenschauplatz, kein Chi-Chi, kein Tam-Tam. Sie brillieren

Steirischer Bauernsalat mit Käferbohnen und Kernöl

Geschmolzene Paradeiser mit knusprigen Topfennockerl aus der Pfanne

Geschmolzene Paradeiser mit knusprigen Topfennockerl aus der Pfanne

Linzerschnitten: Weihnachten in einem Keks

Winter Salad at room temperature. Baby it’s cold outside.

Lauwarmer Wintersalat mit Blaukraut und Nüssen

Heavenly Cinnamon-Apple Cake

Hazelnut-Cheesecake: Novemberblues

Styrian Tortillas: The ideal 15-minute Leftover Meal

Tortillas selbstgemacht: Das ideale 15-Minuten-Restlessen

Ofengeschmorte Champignons mit Knoblauch & Thymian

So wenig wie möglich, so viel wie nötig.

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Wirsing Lasagne oder alles zum Kohlgefallen

Weiche Schoko Cookies (Soft Chocolate-Cookies) oder doppelt hält dreifach gut

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Einfaches Brokkoli-Gratin aus dem Ofen oder kein Braten in der Röhre

Vegetarische Enchiladas mit Bröseltopfen oder it’s a wrap (in Kooperation mit den Wilhelmsburger Hoflieferanten)

Glücksschweinchen aus Hefeteig oder einmal Neujahr und zurück

Knusprige Kartoffelstangerl für zwischendurch und mittendrin

Weihnachtliche Cantuccini oder Angst entsteht im Kopf – Mut auch

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