Atayef oder steirische Pfannkuchen mit Ricotta-Créme und Kürbiskernen

Atayef oder steirische Pfannkuchen mit Ricotta-Créme und Kürbiskernen

Atayef sind arabische Pfannkuchen meist mit Puddingcreme gefüllt - unsere Variante ist weniger süße, aber mindestens genau so gut