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Kürbis-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse
18. Oktober 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse oder wie alles begann

Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse oder wie alles begann
Unsere Bröseltopfen-Nockerl mit steirischem Kürbisgemüse sind schnell und einfach zubereitet und schmecken in der kälteren Jahreszeit einfach himmlisch. Und so geht's

Zwetschgen-Knödel mit Kartoffelteig
10. September 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, süß

Zwetschgen-Knödel aus Kartoffelteig oder (k)ein Aufwand zu gross

Zwetschgen-Balsam Essig oder mit Gewissheit ungewiss
Unser Zwetschgen-Balsam-Essig ist kinderleicht zubereitet und die Basis für viele fruchtige Salatdressings. Und so geht's

Zwetschgen-Balsam-Essig
4. September 2020 In Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer

Zwetschgen-Balsam Essig oder mit Gewissheit ungewiss

Zwetschgen-Balsam Essig oder mit Gewissheit ungewiss
Unser Zwetschgen-Balsam-Essig ist kinderleicht zubereitet und die Basis für viele fruchtige Salatdressings. Und so geht's

Zucchini-Zitronenkuchen
25. August 2020 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Zucchini-Zitronenkuchen mit Topping oder ungeduldig was als nächstes so passiert

Zucchini-Zitronenkuchen mit Topping oder ungeduldig was als nächstes so passiert
 Unser Zucchini-Zitronenkuchen ist wohl der saftigste Rührkuchen, den wir je gebacken haben. Gemeinsam mit dem Frosting unschlagbar. Und so einfach geht's

Paprika Pesto
17. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung
 Unser italienisches Paprika-Pesto (Peperotta) ist leicht zuzubereiten und schenkt uns in minutenschnelle das Beste des Sommers in einem Glas. Und so einfach geht's

Zucchini Parmigiana
10. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August
 UnsereZucchini Parmigiana nach Art des Hauses schmeckt nicht nur als Beilage, sondern sind auch tolle Hauptdarsteller. Und so einfach geht's

Sommerliche Pavlova
11. Mai 2020 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Sommer, Sonne, Pavlova oder das perfekte Dessert unter dem Nussbaum

Sommer, Sonne, Pavlova oder das perfekte Dessert unter dem Nussbaum Unsere Pavlova ist außen knusprig und innen weich mit einem Topping aus frischem Joghurt, Eis und Beeren ist das ideale Dessert für einen warmen Nachmittag

Weisser Spargel mit Bozner Sauce und Mangold
7. Mai 2020 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach

Weisser Spargel mit Bozner Sauce und Mangold oder einmal querbeet

Weisser Spargel mit Bozner Sauce und Mangold oder einmal querbeet Unser weisse Spargel mit unserer Interpretation der Bozner Sauce und dem Mangold-Gemüse ist soviel Frühling, wie ein Teller gerade noch verkraften kann. Und so einfach geht's 

Cremige Mangold-Pasta
3. Mai 2020 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach

Mangold-Pasta cremig und vegan: #wirliebensaisonal im Frühling

Cremige Mangold-Pasta & Co: #wirliebensaisonal im Frühling Unsere cremige Mangold-Pasta schmeckt herrlich nach Frühling und ist noch dazu vegan. Diese und viele weitere Frühlings-Rezeptideen findet ihr jetzt am Blog 

Chicoree Kartoffel Auflauf mit Rohschinken
17. Februar 2020 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Winter

Chicorée-Kartoffel-Auflauf & Co: #wirliebensaisonal im Winter

#wirliebensaisonal im Winter: Würziger Chicorée-Kartoffel-Auflauf & Co Unsere würziger Chicorée-Kartoffel-Auflauf zeigt, dass das Wintergemüse zu unrecht einen bitteren Ruf hat und vielseitig in der Familienküche verwendet werden kann. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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