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26. August 2014 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Sommer

Zander-Ravioli mit Kürbiscreme

Der dritte Gang des "falschen" Friday Dinners war der "Raviolo vom Zander auf Kürbiscreme und frischem Kren". Kam super an. Deswegen hier das Rezept, denn versprochen ist versprochen.   Zutaten Nudelteig 200g Mehl 2 Eier 1 El Olivenöl Prise Salz   Zutaten zu einem Teig verkneten (ich mache das fauler Weise in der

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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