5. September 2017
In
Hauptspeisen, herzhaft
Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapernsauce
Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapernsauce
Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapernsauce
Ein Sommergruß mitten im Winter. Das tut gut. Trotzt den Temperaturen und schmeckt frisch, wie eine Augusterinnerung. Für den Boden werden das Universalmehl, die Maisstärke, der Puderzucker und die weiche Butter (in Stücken) sowie einer Prise Salz in einer Schüssel abgebröselt. Ich mache dies immer mit