Gefühle für die es Rezepte gibt

 

48 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

Es geht immer um das Bauchgefühl

 

Die Rezepte sind verwurzelt in der österreichischen Alltagsküche, doch mit den Zehen im Mittelmeer. Es ist der mediterrane Einschlag, der den traditionellen Speisen Leichtigkeit gibt. Und es ist die Gedankenwelt verbunden mit der einzigartigen Bilderwelt von Amélie Chapalain, die daraus mehr als nur ein Kochbuch macht. Es geht nicht nur darum, sich an den Speisen satt zu essen. Vielmehr sind sie eine Art Schaufenster für Bauchgefühle aller Arten: dort gerät die Burrata an geschmolzene Paradeiser und wird dadurch zum Inbegriff der «Euphorie beim Planen des nächsten Urlaubs». Im Biss in die Petersilwurzel-Chips entlädt sich die ganze «Gereizheit nach einem langen Tag». Die Texte bieten Einblicke in meine Küchen- und Gedankenwelt: Soulfood im wahrsten Sinne des Wortes. Das Buch gibt es bei deinem Lieblings-Buchhänder um die Ecke oder überall online, wo es Bücher gibt. Wenn Du magst kann Du es aber auch – gerne mit Wunsch-Widmung – bei mir direkt bestellen. Dann zahlst Du zwar Versandkosten, dafür gibt´s aber auch eine kleine, persönliche Überraschung dazu.

Christian Verlag GmbH, 10/2021
Einband: Hardcover / Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783959616072
Umfang: 224 Seiten

Gefühle für die es Rezepte gibt - das Buch
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