Filet-Steak, gedünstetes Gemüse und würzige Senf-Sauce

ZutatenFilet Steak à 240 g pro Person (bevorzugt vom Jungrind)Knoblauchzehe und Rosmarinzweig (zum Mitbraten)Fleur de Sel (da dies ein einfaches Gericht ist, sind die einzelnen Zutaten umso wichtiger - natürlich lässt auch normales Salz verwenden)frischer PfefferGemüse (nach Wahl - bei uns gab'sPaprikaschote (am besten rot,