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Grünkohl-Cesar Salad
12. Februar 2022 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks, Winter

Grünkohl-Cesar Salad mit Kichererbsen oder rund und g’sund

Grünkohl-Cesar Salad mit Kichererbsen oder rund und g'sund
 

Unsere Grünkohl-Cesar Salad wirkt vielleicht auf den ersten Blick wie ein schnödes Diät-Essen, aber nur auf den ersten Blick 

Kohlkuchen mit Speck und Feta
23. Februar 2020 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Kohlkuchen mit Speck und Feta oder ohne Netz und ohne Boden

Kohlkuchen mit Speck und Feta oder ohne Netz und ohne Boden   Unser Kohlkuchen mit Speck und Feta schmeckt lauwarm als Hauptgang oder gekühlt als Snack oder Fingerfood für Partys oder zur Jause. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


Kontakt: meiliabstespeis@gmail.com


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  • Zwetschgen Tarte Tatin oder alles verkehrt

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  • Rindfleischcarpaccio mit eingelegtem Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming Dachstein)

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  • Bohnschoten-Salat (Fisolen) mit steirischem Rahmdressing, Speck-Chips und Ur-Käse oder ur gut seit immer schon (mit Wilhelmsburger Hoflieferanten)

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    Eierschwammerl-Strudel á la Crème oder offen gesagt

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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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