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Szegendiner Krautfleisch
21. November 2020 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Szegediner Krautfleisch oder Felgeaufschwung auf dem Reck

Szegediner Krautfleisch oder Felgeaufschwung auf dem Reck
Unser Szegediner Krautfleisch ist eine wahre Vitaminbombe im Winter. Das Sauerkraut verleiht ihm den unwiderstehlichen Geschmack und schmeckt am nächsten Tag noch besser

Wiener Gulasch
14. Februar 2019 In Frühling, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen

Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen   Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog

1. Oktober 2012 In Hauptspeisen, herzhaft

Wildschwein-Ragout mit Wurzelgemüse

Eierschwammerlgulasch
5. Oktober 2011 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft

Eierschwammerlgulasch

Schwammerl mit dem Pinsel und Messer putzen (nicht ins Wasser legen!).

Eva Kamper-Grachegg, Wien



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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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