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Super Sandwich mit Curry Aioli und Flowersprout
6. März 2023 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Super Sandwich mit Curry-Joghurt-Aioli und Flower-Sprouts oder Superfood ist supergut

Super Sandwich mit Curry-Joghurt-Aioli und Flower-Sprouts oder Superfood ist supergut

 

Unsere Super Sandwich mit Curry Aioli und Flower-Sprouts sind nicht nur geschmacklich eine Explosion, sondern auch richtig gesund

Wirsing Lasagne
6. Februar 2023 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Wirsing Lasagne oder alles zum Kohlgefallen

Wirsing Lasagne oder alles zum Kohlgefallen

 

Unsere Wirsing Lasagne ist nicht nur vegetarisch, sondern voller Umami. Einfach gut

Grünkohl-Cesar Salad
12. Februar 2022 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks, Winter

Grünkohl-Cesar Salad mit Kichererbsen oder rund und g’sund

Grünkohl-Cesar Salad mit Kichererbsen oder rund und g'sund
 

Unsere Grünkohl-Cesar Salad wirkt vielleicht auf den ersten Blick wie ein schnödes Diät-Essen, aber nur auf den ersten Blick 

Wirsing aus dem Ofen
6. Januar 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks, Winter

Wirsing aus dem Ofen mit Feta und getrockneten Tomaten

Wirsing aus dem Ofen mit Feta und getrockneten Tomaten
Unser Wirsing aus dem Ofen verbindet die Aromen des Winters zu einer Geschmacksexplosion und ist dabei in 5 Minuten vorbereitet

Wirsing-Pfanne
4. März 2020 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Winter

Bombastische Wirsing-Pfanne oder ein bisschen Irrsinn zu dem Wirsing

Bombastische Wirsing-Pfanne oder ein bisschen Irrsinn zu dem Wirsing   Unsere Wirsing-Pfanne mit Faschiertem (Hackfleisch) ist schnell zubereitet, gesund und echtes Seelenfutter, das wir gegen Ende dieses Winter sehr gut brauchen können. Und so einfach geht's

Kohlkuchen mit Speck und Feta
23. Februar 2020 In Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Kohlkuchen mit Speck und Feta oder ohne Netz und ohne Boden

Kohlkuchen mit Speck und Feta oder ohne Netz und ohne Boden   Unser Kohlkuchen mit Speck und Feta schmeckt lauwarm als Hauptgang oder gekühlt als Snack oder Fingerfood für Partys oder zur Jause. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien

Kontakt: meiliabstespeis@gmail.com

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Die neuesten Rezepte

  • Herzerl Nudeln mit geräuchertem Alpenfisch, Oliven und Rucola (in Kooperation mit Recheis)

  • Schnelle Schinken-Lauch-Sauce mit Spaghetti oder das Kreuzchen im Kalender

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  • Albondigas (Fleischbällchen) in Tomatensauce oder glaub ja nicht, was Du denkst

  • Wirsing Lasagne oder alles zum Kohlgefallen

  • Weiche Schoko Cookies (Soft Chocolate-Cookies) oder doppelt hält dreifach gut

  • Einfache Falafel aus dem Ofen mit Tahini-Dip oder gut geplant ist halb verloren

  • Einfaches Brokkoli-Gratin aus dem Ofen oder kein Braten in der Röhre

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Es geht immer um das Bauchgefühl

48 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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