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Hummingbird-Cake
21. Juni 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Hummingbird-Cake oder karibische Kolibri-Nächte in Wien

Hummingbird-Cake oder karibische Kolibri-Nächte in Wien
Unser Hummingbird-Cake ist der saftigste Kuchen, den wir kennen und bekommt durch die Bananen und Ananas mit den Gewürzen eine unvergleichlich karibische Note. Und so einfach geht's 

Eclairs mit Honig-Mascarpone Creme
16. Juni 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Eclairs mit Honig-Mascarpone Creme oder das gewisse Etwas

Eclairs mit Honig-Mascarpone Creme oder das gewisse Etwas
Unsere feinen Eclairs aus Brandteig und himmlisch sommerlicher Honig-Mascarpone Creme sind einfach ein Muss in diesem Sommer. Und so einfach geht's 

Stangensellerie Huhn Reis Auflauf
8. Juni 2021 In Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Sommer, Winter

Stangensellerie-Reis-Huhn Auflauf oder das Beste kommt zum Schluss

Stangensellerie-Reis-Huhn Auflauf oder das Beste kommt zum Schluss
Unser Stangensellerie-Reis-Huhn Auflauf ist die beste Resteverwertung der Welt und schmeckt nicht nur den Großen gut. Und so einfach geht's

Schoko-Kirschkuchen
1. Juni 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Schoko-Kirschkuchen oder Zwischendurch und mittendrin

Schoko-Kirschkuchen oder Zwischendurch und mittendrin
Unser Schoko-Kirschkuchen versüßt uns die Wartezeit auf den Sommer und schmeckt herrlich saftig mit den eingelegten Kirschen  - und so einfach geht's 

Olivenöl-Rosmarin Cracker
24. Mai 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Olivenöl-Rosmarin Cracker oder das wäre ja gekracht

Olivenöl-Rosmarin Cracker oder das wäre ja gekracht
Unsere Olivenöl-Rosmarin Cracker geben einen ersten Vorgeschmack auf den Sommer. Sie passen hervorragend zu einem kühlen Glas Wein und Anti-Pasti  - und so einfach geht's 

Frühstück vom Blech
4. Mai 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Frühstück vom Blech oder ein Herz für Mama

Herzhaftes Frühstück vom Blech oder ein Herz für Mama
Unser herzhaftes Frühstück vom Blech ist die ideale Idee für den Muttertag oder für jeden anderen Tag der Woche an denen wir gemütlich gemeinsam brunchen wollen  - und so einfach geht's 

Karotten-Orangen Suppe
14. April 2021 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Vorspeisen & Snacks, Winter

Karotten-Orangen Suppe oder geduldig im April

Karotten-Orangen Suppe oder geduldig im April
Unsere Karottten-Orangensuppe sieht aus wie die Sonne und ist rasch zubereitet. Genau das richtige für verregnete Tage - und so einfach geht's 

steirisches Chili
2. März 2021 In Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Steirisches Chili mit Käferbohnen oder Bussi, Baba!

Steirisches Chili mit Käferbohnen oder Bussi, Baba!
Unser steirisches Chili mit Käferbohnen ist eine Odé an den Winter und ein wunderbares Gericht, ihn zu verabschieden. Die samtigen Käferbohnen machen es so besonders. Und so einfach geht's   

Mohn-Striezel
18. Februar 2021 In Frühling, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei, Winter

Mohn-Striezel mit Powidl oder das Ende vom Anfang

Mohn-Striezel mit Powidl oder das Ende vom Anfang
Unser fruchtiger Mohn-Striezel passt zu jeder Kaffee-Pause oder auch ganz ohne Anlass. Einfach zu gut, um ihn nicht zu probieren 

Wintersalat
4. Februar 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks, Winter

Wintersalat mit fruchtiger Note oder ein Anflug von Frühling

Wintersalat mit fruchtiger Note oder ein Anflug von Frühling
Unser fruchtiger Wintersalat gibt uns auch in der dunklen Jahreszeit einen echten Frischekick und bringt Abwechslung auf den Familientisch. Und so einfach geht's 

Eva Kamper-Grachegg, Wien


Kontakt: meiliabstespeis@gmail.com


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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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