Marillenkuchen

Marillenfleck aus Germteig (Hefeteig) mit ohne Extra

Marillenfleck aus Germteig (Hefeteig) ganz mit ohne Extra   Wenn die Hitze über der Stadt brütet und nichts mehr geht, dann geht ein Marillenfleck. Der traditionelle Marillenkuchen (Aprikosenkuchen) aus Germteig (Hefeteig) braucht kein Add-On, kein Feature, kein Extra - er ist gut so wie er ist ...

Kürbis-Zimtschnecken

Fall in Love: Kürbis-Zimtschnecken

Oktoberliebe
Während der September noch zart an den Sommer erinnert, lässt der Oktober keine Zweifel mehr zu. Der Herbst ist da. Und mit ihm die Nebelfelder, Temperaturen unter 10 Grad und kürzere Tage. Aber auch leuchtende Kürbisse in allen Farben und wärmende Gerichte mit Zimt und...

Zucchini-Brioche

Ein ausgedehnter Brunch zu den Feiertagen für die Glücklichen, die Urlaub haben, ist was besonders feines. Mein Lieblingsmann zählt nicht dazu. Also zu den Glücklichen. Der muss um diese Jahreszeit immer noch mehr arbeiten als sonst. Hmpf. Heuer fiel mir das aushalten besonders schwer, da...

Granatapfel-Salsa mit Ziegenkäsecreme

Hot in the city: Seit gefühlten Jahren und tatsächlichen Monaten herrscht bei uns Ausnahmezustand. Diesmal ist es die Hitzewelle, die uns noch zusätzlich zu schaffen macht. Als hätten wir sonst nicht genug Brandherde zu löschen, heizt uns der Backofen "Stadt" ein und jedes Fleckchen Beton reflektiert...

Blogheim.at Logo