Kürbis-Zimtschnecken

Kürbis-Zimtschnecken: Fall in Love

Oktoberliebe
Während der September noch zart an den Sommer erinnert, lässt der Oktober keine Zweifel mehr zu. Der Herbst ist da. Und mit ihm die Nebelfelder, Temperaturen unter 10 Grad und kürzere Tage. Aber auch leuchtende Kürbisse in allen Farben und wärmende Gerichte mit Zimt und...

Aber bitte mit Nuss: Das Nussbeugel

Der österreichische Klassiker zum Nachbacken: Das Nussbeugel   Die besten Dinge sind oft gar nicht so kompliziert - wie zum Beispiel diese herrlichen Nussbeugel, die ich so sehr von zu Hause vermisse. Dann backen wir eben selbst. So einfach geht's ...

Zucchini-Brioche

Ein ausgedehnter Brunch zu den Feiertagen für die Glücklichen, die Urlaub haben, ist was besonders feines. Mein Lieblingsmann zählt nicht dazu. Also zu den Glücklichen. Der muss um diese Jahreszeit immer noch mehr arbeiten als sonst. Hmpf. Heuer fiel mir das aushalten besonders schwer, da...

Granatapfel-Salsa mit Ziegenkäsecreme

Hot in the city: Seit gefühlten Jahren und tatsächlichen Monaten herrscht bei uns Ausnahmezustand. Diesmal ist es die Hitzewelle, die uns noch zusätzlich zu schaffen macht. Als hätten wir sonst nicht genug Brandherde zu löschen, heizt uns der Backofen "Stadt" ein und jedes Fleckchen Beton reflektiert...

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