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Karotten-Tacos
26. Februar 2025 In fleischlos glücklich, Frühling, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, schnell & einfach, Sommer, Winter

Karotten-Tacos aus nur 3 Zutaten oder mit allem drum und drin

Karotten-Tacos aus nur 3 Zutaten oder mit allem drum und drin

  Diese Karotten-Tacos bestehen aus nur 3 Zutaten, sind in 15 Minuten fertig und lassen sich mit allem füllen, was gut schmeckt.

Schnelle Nudelsuppe mit Goldmarke Suppennudeln und Karottenknöderl
8. Dezember 2024 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks

Schnelle Nudelsuppe mit Goldmarke Suppennudeln und Karottenknöderl (in Kooperation mit Recheis)

Nudelschichtsalat oder zum Glück viel Geburtstag (in Kooperation mit Recheis)

  Dieser Nudelschichtsalat ist perfekt für Partys und Geburtstage, er schmeckt einfach allen

Schneller Linseneintopf
1. Dezember 2023 In Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Winter

Schneller Linsenseintopf oder es gibt nichts gutes außer man tut es …

Schneller Linsenseintopf oder es gibt nichts gutes außer man tut es

Rindfleischcarpaccio mit eingelegtem Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette
19. September 2023 In Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Vorspeisen & Snacks

Rindfleischcarpaccio mit eingelegtem Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming Dachstein)

Rindfleischcarpaccio mit eingelegtem Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming Dachstein)

  Dieses Rindfleischcarpaccio mit Wurzelgemüse und Kartoffel-Vinaigrette ist einfach eine Geschmacksexplosion

Käsige Minis Dinkel Dralli mit buntem Gemüse und Cracker-Kruste
4. September 2023 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer

Käsige Minis Dinkel Dralli mit buntem Gemüse und Cracker-Kruste (mit Recheis)

Käsige Minis Dinkel Dralli mit buntem Gemüse und Cracker-Kruste

  Diese käsige-cremigen Minis Dinkel Dralli mit buntem Gemüse und Cracker-Kruste schmecken himmlisch nach Soulfood

Blätterteig-Karotten mit Topfen-Frischkäse Aufstrich
27. März 2023 In Frühling, Jahreszeiten, Vorspeisen & Snacks

Blätterteig-Karotten mit Topfen-Frischkäse Füllung oder herzhaft im Frühling

Super Sandwich mit Curry-Joghurt-Aioli und Flower-Sprouts oder Superfood ist supergut

 

Unsere Super Sandwich mit Curry Aioli und Flower-Sprouts sind nicht nur geschmacklich eine Explosion, sondern auch richtig gesund

Süß-sauer eingelegtes Gemüse
20. Mai 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit Kräutern oder Smørrebrød mal anders

Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit Kräutern oder Smørrebrød mal anders

Eingelegtes Gemüse muss nicht langweilig sein - und vor allem wie geht das in weniger als 15 Minuten. Dazu ein paar Ideen, wie ihr das dänische Smørrebrød zu Hause ganz einfach selbst machen könnt

Karotten-Biskuitroulade
6. April 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Süßes & Nascherei

Karotten-Biskuitroulade mit Frischkäsefüllung oder Vergangenes neu aufgerollt

Karotten-Biskuitroulade mit Frischkäsefüllung oder Vergangenes neu aufgerollt
 

Diese saftige Karotten-Biskuitroulade ist perfekt vorzubereiten, schmeckt herrlich frisch und ist einfach zu zubereiten - und so geht's

Pilz-Bourguignon
5. März 2022 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorschau, Winter

Pilz Bourguignon – einmal Frankreich vegetarisch und zurück

Pilz Bourguignon - einmal Frankreich vegetarisch und zurück

 

Unsere vegetarische Variante des berühmten Boeuf Bourguignon - das Pilz Bourguignon - ist eine Liebeserklärung an die französische Landküche und steht der traditionellen Variante in nichts nach

Zucchini-Karotten-Quiche
19. Juli 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zucchini-Karotten-Quiche mit Parmesan-Mürbeteig

Zucchini-Karotten-Quiche mit Parmesan-Mürbeteig oder genug ist genug
Unsere Zucchini-Karotten-Quiche schmeckt mit ihrem Parmesan-Mürbeteig wunderbar nach Sommer und ist dabei einfach zubereitet. Warm oder kalt eine gute Idee. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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