Sommer Archive - Mei liabste Speis

25. September 2018 In fleischlos glücklich, Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, herzhaft

Die perfekte Tomatensauce für Pizza & Pasta: Aufgekocht und eingeweckt

Die beste Tomatensauce für Pizza & Pasta: Aufgekocht und eingeweckt Unsere perfekte Tomatensauce der Welt eignet sich hervorragend für selbstgemachte Pizza oder zur Pasta. Eingekocht (eingeweckt) können so die Aromen vieler Sonnenstunden eingefangen und für mindestens 6 Monate haltbar gemacht werden - so einfach geht's ...

10. August 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Geeiste Gemüsesuppe oder die große Kühlschrankliebe

Geeiste Gemüsesuppe: Ganz ohne Kochen, perfekt für heiße Sommertage Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und den vielfältigen Möglichkeiten sie zu variieren, gehört unsere geeiste Gemüsesuppe zu unseren absoluten Lieblingsspeisen im Sommer. Und so einfach geht's ...

31. Juli 2018 In Blog, Lieblingsplätze

Lieblingsplätze: Zu Gast in der Winzarei in der Südsteiermark

Lieblingsplätze: Zu Gast in der Winzarei in der Südsteiermark Das Weingut Nigl liegt etwa 55 Minuten hinter Wien inmitten des Kremstals, eingebettet in die Weinhügel am Fuße der malerischen Ruine am Senftenberg. Den Familienbetrieb konnten wir das Wochenende über spüren. Die Handschrift unterschiedlicher Menschen, die zusammen...

18. Juli 2018 In Nachspeisen & Nascherei

Ribiselkuchen mit einfacher Mandelbaiser-Fülle

Ribiselkuchen mit Mandelbaiser Dieser einfache Ribiselkuchen (Johannisbeerkuchen) ist so fruchtig, dass er selbst an heißen Tagen verzückt....

13. Juli 2018 In Blog, Lieblingsplätze

Lieblingsplätze: Zu Gast im Schaugarten Arche Noah in Niederösterreich

Lieblingsplätze: Zu Gast im Schaugarten Arche Noah in Schiltern Der Schaugarten des Vereins Arche Noah der sich dem Erhalt vielfältigen Samen- und Kulturpflanzenguts verschrieben hat - etwa 70 km hinter Wien - ist einen Ausflug wert. Mehr noch, ein Muss für Natur-Liebende. Ein Ort zum Lernen,...

6. Juli 2018 In Nachspeisen & Nascherei

Marillenfleck aus Germteig (Hefeteig) mit ohne Extra

Marillenfleck aus Germteig (Hefeteig) ganz mit ohne Extra Wenn die Hitze über der Stadt brütet und nichts mehr geht, dann geht ein Marillenfleck. Der traditionelle Marillenkuchen (Aprikosenkuchen) aus Germteig (Hefeteig) braucht kein Add-On, kein Feature, kein Extra - er ist gut so wie er ist ...

25. Juni 2018 In Grundrezepte & Tutorials, Hauptspeisen, Nachspeisen & Nascherei, schnell & einfach, süß

Erdbeer-Topfenknödel oder im Herzen barfuß

Erdbeer-Topfenknödel Die Käferbohne (oder Feuerbohne) ist aus der steirischen Küche nicht wegzudenken. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack lässt sie sich vielfach verarbeiten - schnell und unkompliziert zum Beispiel in unserem steirischen Bauernsalat ...

22. Juni 2018 In Jause & Snacks, Vorspeisen & Salate

Steirischer Bauernsalat mit Käferbohnen und Kernöl

Steirischer Bauernsalat Die Käferbohne (oder Feuerbohne) ist aus der steirischen Küche nicht wegzudenken. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack lässt sie sich vielfach verarbeiten - schnell und unkompliziert zum Beispiel in unserem steirischen Bauernsalat ...

15. Juni 2018 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Salate

Geschmolzene Paradeiser mit knusprigen Topfennockerl aus der Pfanne

Das volle Aroma fruchtig-reifer Tomaten und nur 7 Zutaten braucht es für dieses herrlich unkomplizierte Sommer-Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. So einfach geht's ...

6. Juni 2018 In Blog, Lieblingsplätze

Lieblingsplätze: Zu Gast am Weingut Nigl in Niederösterreich

Lieblingsplätze: Zu Gast am Weingut Nigl in Niederösterreich Das Weingut Nigl liegt etwa 55 Minuten hinter Wien inmitten des Kremstals, eingebettet in die Weinhügel am Fuße der malerischen Ruine am Senftenberg. Den Familienbetrieb konnten wir das Wochenende über spüren. Die Handschrift unterschiedlicher Menschen, die zusammen gehören....