Brennsuppe mit Schwarzbrotknödel oder fast(en) gut genug
Diese traditionelle Fastenspeise ist sehr schnell und einfach zubereitet und mit kleinen Tricks ein wahrer Genuss
Pane alla Ricotta (Rezension Mann backt mediterranes Brot) oder soft wie eine Daunendecke
Das Pane alla Ricotta ist soft und zart und dabei ganz einfach zuzubereiten. Nur etwas Zeit sollte man mitbringen ..
Vollkorn-Brot im Glas (gebacken) oder glasklar einen Schritt voraus (in Kooperation mit Claro)
Immer frisches Brot daheim? Unser Vollkorn-Brot wird im Glas gebacken und hält so für Wochen und Monate frisch
Pumpernickel-Grissini oder zum Zerreissen gespannt Unsere Pumpernickel-Grissini sind unglaublich aromatisch und schnell zubereitet. Ganz ohne Küchenmaschine gelingen sie und sind der perfekte Knabber-Spaß
Sauerteig selbst ansetzen oder Anleitung für Faule Sauerteig selbst ansetzen - dafür braucht es nicht mehr als eine handvoll Mehl, eine handvoll Wasser und Zeit. Etwa 5 Tage und dann kannst Du bereits dein erstes Sauerteig-Brot selbst backen. Und so einfach geht's
Bauernbrot aus Roggen-Sauerteig oder bei meiner Ähre
Hirse-Dinkel-Toast oder heute ganz weich Unser weicher und saftiger Hirse-Dinkel-Toast schmeckt nicht nur sonntags gut und ist in einer knappen Stunde zubereitet. Und so einfach geht's
Echt steirische Pinzen oder Gutes pflegen, Neues bewegen Das Geheimnis der steirischen Pinzen liegt im Weißwein-Anis Ansatz - dies verleiht den Pinzen ihr unvergleichliches Aroma, das sie so weit über die Landesgrenzen hinaus, berühmt gemacht hat. Und so einfach geht's
Sauerkraut Brot mit Speck Zwiebel und Speck anschwitzen, das Sauerkraut zugeben und mit dem Apfelsaft und den Wacholderbeeren langsam schmoren (etwa 30 Minuten). Bei Bedarf etwas Zucker beigeben. Das Mehl, Salz, Zucker mit der Hefe in der Küchenmaschine verkneten. Langsam die warme Milch zugeben. Zum Schluss